【お弁当作り置き用】揚げない楽ちん酢豚♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根を1cm角(いちょう切り)に切り、酢を加えた水につけてあく抜きをする。
   玉ねぎ、にんじんを1cm角にする。

2. 2

   ①を油を敷いたフライパンにくれ、3分蒸し焼きして取り出す。

3. 3

   豚肉に酒を揉み込む。
   片栗粉を全体にまぶす。

4. 4

   ③を油を敷いたフライパンで焼く。

5. 5

   ■を混ぜ合わせる。

6. 6

   野菜を戻し、⑤を加えて全体にとろみがついたら完成！