おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
魚
さば
真さば
レシピ詳細
サバの竜田揚げカレー風味。No.156 レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約15分
300円前後
いつちやんk
カレーフレークでサバの竜田揚げ。カレーの香ばしさが食欲をそそります。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
生サバ半身
2切れ
塩
少々
胡椒
少々
片栗粉
大さじ2杯
カレーフレーク
大さじ1杯
鶏ガラスープの素
中さじ1杯
牛蒡
1本
人参
1本
エリンギ
1本
椎茸
2個
サラダ油
大さじ3杯
作り方
1
サバの半身をさらに半分に切り、水洗いしてキッチンペーパーで水気を取って塩胡椒で下味をつけます。
2
人参、牛蒡は5cmくらいの長さで2等分から4等分の大きさで切り揃え、エリンギ、椎茸は石突を取り半分に切ります。
3
ボールに片栗粉、カレーフレーク、鶏ガラスープの素を入れてよく混ぜます。
4
1のサバに3の調味粉を両面まぶしてから、油を入れたフライパンで焼き色がつくまで中火で揚げ蓋をして弱火で2分揚げます。
5
中まで火が通ったら、キッチンペーパーで油を切ります。
6
同じフライパンで、3の調味粉をまぶした2の具材を揚げ、カリッと揚げキッチンペーパーで油を切ります。
7
油を切ったら、サバ、野菜を皿に盛りつけてカレー風味の竜田揚げの出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けは塩胡椒で下味をつけ、鶏ガラスープの素も加えて調味粉を作って揚げました。
きっかけ
鯵でカレーフレークを使って美味しかったので、サバにも使ってみました。
公開日:2021/02/01
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
真さば
このレシピを作ったユーザ
いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。 パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
つくったよレポート(
1
件)
2021/03/16 07:44
さばだけでなく、牛蒡、人参もカレー味で楽しめました。
ちよんすけ
関連カテゴリ
さばの味噌煮
さばの煮付け
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
真さばの人気ランキング
1
位
皮だけ焼くからパリふわ食感!絶品サバの照り焼き
2
位
簡単美味しい♡サバの味噌煮
3
位
オーブンでパリッとジューシーな鯖の塩焼き
4
位
下味冷凍☆鯖の竜田揚げ
5
位
生姜チューブでサバの味噌煮
6
位
簡単なのに美味しい!生さば を塩さばに!
7
位
サバの干物の焼き方
8
位
揚げないサバの竜田揚げ
9
位
骨とり鯖の塩焼き☆お弁当のおかず
10
位
洋風にアレンジ❗️塩さばとじゃがいものジャーマン風
真さばのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう(豆苗)
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
さつま芋 煮物
2
位
大根
3
位
豚肉
4
位
ニラ
5
位
そら豆
6
位
カレーチーズトースト
7
位
わらびもち
8
位
生クリーム
9
位
朝食 炒め
10
位
パーティ
公式ファンページ新着レシピ
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯
秋鮭といくらの炊き込みご飯
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き
コーンのチーズハットグ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする