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紫大根の甘酢漬け レシピ・作り方

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なおのり♪
ふつうの大根やカブでも作れます♪
甘味のある優しい味付けです♪

材料（2人分）

紫大根
150g
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆塩
ふたつまみ
☆和風だしの素
小さじ1
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作り方

  1. 1
    紫大根はうすいいちょう切りにする。
  2. 2
    ☆をよく混ぜ合わせ、紫大根と一緒に保存袋に入れてモミモミもみこむ。
    冷蔵庫で3時間～一晩おいて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛みが気になる方は水に晒してから使ってください♪

きっかけ

実家の畑で紫大根がとれるので♪

公開日：2020/11/29
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カテゴリ
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