レタスのカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは湯通ししておく。

2. 2

   フライパンに短冊に切ったベーコンとざく切りしたレタスを入れ牛乳をかけて加熱する。

3. 3

   レタスから水気が出てきたらチーズと塩を入れる。

4. 4

   チーズがとけたら火を止めて生クリームと卵黄をいれて手早く混ぜ、粗挽き胡椒を振る。