大角豆（ささげ）作る！　※お赤飯の紅い豆です レシピ・作り方

作り方

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   収穫したささげを1日ほど日陰に置いておきます。（乾燥すればするほど、中身を取り出しやすくなります。）

2. 2

   鞘と中身の豆です。

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   豆の色が濃くなるまで日陰で干します。

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   右から、干す前、干して3日、干して5日。　大きさも最初の2／3ぐらいになります。

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   1週間ぐらい干したら完成です。湿気ないように保存して下さいね。