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カレイの煮物 レシピ・作り方

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5007
あまじょっぱい味がが美味しい

材料(2人分)

カレイ切り身
2切れ
醤油
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ2
生姜
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    浅い鍋かフライパンに生姜と調味料全て入れて煮立てる。
  2. 2
    カレイを重ならないように並べる。
  3. 3
    アルミホイルかクッキングシートで落とし蓋をして弱火で火が通るまで煮る。

おいしくなるコツ

煮すぎないこと。身が崩れるので、いじったり沸騰させないこと。

きっかけ

カレイが安かったので

公開日:2020/07/28

関連情報

カテゴリ
その他の煮魚生姜(新生姜)

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