韓国風どんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗って30分浸水させておく。

2. 2

   炊飯器に1のお米と分量の水を入れて炊く。

3. 3

   玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、水にしばらくつけてから水気を絞っておく。
   ※玉ねぎの辛みを抜くために水につけます。

4. 4

   きゅうりは塩でもみ洗いしてから薄く斜めスライスにし、更に千切りにし、水気を絞っておく。

5. 5

   小さめのボウルに⭐️の材料を混ぜ合わせておく

6. 6

   マグロは2〜3cm角に切り、5に入れて混ぜ合わせておく。

7. 7

   どんぶりに2のご飯をよそい、3の玉ねぎ、4のきゅうり、6のマグロ、白菜キムチを盛りつけ、真ん中に温泉卵を乗せたら出来上がり。