作り方
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- 1
- お肉を細く切る。ベーコンやウインナー、鶏肉でもok!
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- 2
- フライパンで豚肉を炒める。色が変わってきたらもやし、塩コショウを加え２分程炒める。
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- 3
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- 手順２をお皿にとり、卵とマヨネーズを混ぜて、フライパンを強火にし、さっきと同じフライパンに流し込む。直後に少しだけ、お箸で混ぜる。少し生の写真位の焼き加減になったら工程２に乗せる。
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- 4
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- ソース、マヨネーズ、青のりをかけたら出来上がり！
おいしくなるコツ
卵に火を入れすぎないこと！
きっかけ
以前は、卵を巻いていましたが取り分けるために包丁で切っていました。でも、巻かないことで取り分けやすくなりました(^^)子供でも作れるので是非(^^)
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