材料（3人分）
- かぼちゃ
- 1/6
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 胡椒
- ひとふり
作り方
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- 1
- かぼちゃは皮も食べるので、よく洗って種とワタをのぞく。
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- 2
- ラップして電子レンジで3分半加熱、菜箸が通らない場合は30秒ずつ追加で加熱して。
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- 3
- かぼちゃの熱いうちに砂糖、胡椒を振り入れる。大きめのスプーンがきじゃくしなどで粗く潰しながら混ぜる。
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- 4
- マヨネーズを加えてさらに混ぜる。このまま供しても良いが、冷やしても良い。
おいしくなるコツ
マヨネーズが入るので、喉や胸につかえにくい。小さな子やお年寄りも食べやすい。その場合はよく潰しておくと安心。
きっかけ
かぼちゃが安かったので。