だしの香りでおいしい☆ふわっとニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラはざく切りにして、耐熱皿に入れて、ラップをして１分加熱する。

2. 2

   卵と☆をすべて入れて、卵白を切るようにしてよく混ぜ、①のニラも入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   油を入れてあたためた小さめのフライパンに、 ②をすべていれて、１０回ほど菜箸などで全体を混ぜてから平に整え、中火で焼いてきつね色になったらひっくり返して色よく焼く。