簡単☆ネギ焼き レシピ・作り方

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chanoma
ほぼほぼお好み焼きの作り方です!
みんながつくった数 1

材料(3枚人分)

☆小麦粉
100g
☆顆粒だしの素
小さじ1
☆卵
1
☆水
100cc
ネギ
100g
タコ、イカ
合わせて100g
こんにゃくの細切れ
1/5枚分
紅生姜
大さじ2
天かす
大さじ2
ポン酢
お好みで

作り方

  1. 1
    ネギは全て小口切りにします。
  2. 2
    ☆を混ぜ合わせます。
  3. 3
    ボウルに1と2、細切れにしたイカとタコ、こんにゃくと他全ての材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4
    フライパンに油を引いてタネを3枚に分けて焼きます。中火で片面3分焼いたらひっくり返します。
  5. 5
    ひっくり返したら蓋をしてまた3分程焼きます。(今回は鉄板なのでアルミホイルを蓋代わりにしました。)
  6. 6
    蓋を取ってもう一度返したら出来上がりです。
    ポン酢を掛けて頂きます。

おいしくなるコツ

紅生姜はマストです。

きっかけ

庭のネギがねぎ坊主になるほど成長していたので。

公開日:2020/05/06

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)ねぎ焼き万能ねぎ

このレシピを作ったユーザ

chanoma 留学生を受け入れるホストファミリーをしています。毎日の食事は、私の好き嫌いとせっかちな性格が災いして、料理の幅が狭いのなんの…笑 皆さんのレシピを頼りに頑張ります!

つくったよレポート( 1 件)

2020/06/02 14:18
美味しく作れました
***ミモザキッチン***
ミモザキッチンさん こんにちは❣️美味しく作って下さりとても嬉しいです!ありがとうございました(*^^*)

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