ミニクリスピーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽先は、ペーパータオルで水気を拭き取ってビニール袋に入れ、塩こしょう、マヨネーズを入れて袋の上から揉み込み、30分くらい袋の上を結んで休ませておく。

2. 2

   揚げる直前に1に片栗粉を入れて袋の外から手で揉み込み、揚げ油で中に火が通るまでカリッと揚げる。

3. 3

   2が揚がったら油を切って器に盛り付けたら出来上がり。