オクラとコーンのミルクカレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて2cm角に切る。

2. 2

   オクラは塩でもみ洗いし、ヘタと黒い部分を取り除いて小口切りにする。

3. 3

   お鍋に水、マギーブイヨン、1のじゃがいも、2のオクラ、コーンを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   3にカレー粉、牛乳を入れて温め、塩こしょうで味を調える。

5. 5

   4を器に盛りつけてクミンを一振りしたら出来上がり。