ディルとスモークサーモンの冷製ペンネ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ペンネは塩熱湯で表示時間プラス1分茹でて水で洗い、水気をしっかり切っておく。
- 2 ミニトマトは4等分に切る。
- 3 ディルは茎から葉を摘んでおく。
- 4 アンチョビとケッパーはみじん切りにする。
- 5 くるみは160℃のオーブンでローストして手で割っておく。
- 6 スモークサーモンは2等分に切る。
- 7 ベビーモッツァレラは袋から出して水気を切っておく。
- 8 ボウルに全ての材料を入れて合わせ、軽く塩こしょうする。
- 9 8を器に盛りつけたら出来上がり。
きっかけ
くるみを入れてアクセントのあるパスタが作りたくて挑戦しました。
おいしくなるコツ
ペンネとベビーモッツァレラの水気をしっかりと切っておく。
- レシピID:1350018243
- 公開日:2019/06/30
関連情報
- カテゴリ
- 冷製パスタ
- 料理名
- ディルとスモークサーモンのペンネ
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