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巻き寿司用のかんぴょう煮 レシピ・作り方
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じゃが塩
かんぴょうは手作りが美味しいですよ
みんながつくった数
2
件
材料(4〜5人分)
かんぴょう
1袋
酒
大さじ1
濃口醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
だしの素
小さじ1
水
200cc
作り方
1
かんぴょうを流水で洗い5分つけておきます。
軽く絞り熱湯で10分ゆでザルにあけます。
2
材料全部を鍋に入れて弱火で水分が少なくなるまで煮込みます。
そのまま冷まして味を含ませます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
巻き寿司用にかんぴょうを入れたくて
公開日:2019/03/03
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じゃが塩
つくったよレポート(
1
件)
2019/11/10 07:47
美味しくできました
mimi2395
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