鶏そぼろのポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切って水につけておいたじゃが芋を、柔らかくなるまで茹でます。

2. 2

   熱いうちに、砂糖と塩コショウを加えて潰します。

3. 3

   余っていた鶏そぼろを入れて混ぜます。

4. 4

   さわれるくらいの温度になったら形を整えて、小麦粉、卵、パン粉の順にまぶして衣をつけます。

5. 5

   180℃に熱した揚げ油で1〜2分揚げます