豆腐と油あげのお味噌汁 レシピ・作り方

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じゃが塩
我が家定番のほっとする味です。
みんながつくった数 6件

材料（3人分）

絹ごし豆腐
150g
油あげ
1/4枚
玉ねぎスライス
1/4玉
水
500cc
だしの素
小さじ１
味噌
大さじ１
刻みネギ
大さじ１

作り方

  1. 1
    鍋に水とだしの素を入れます。

    食べやすく切った玉ねぎと油あげを入れて沸騰したら弱火で10分煮込みます。
  2. 2
    とうふを入れて味噌を溶かしいれます。

    沸騰直前に火を止めてネギを散らしましょう。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油あげはお湯をかけて油抜きし絞ってから入れると美味しいです。

きっかけ

夕食に

公開日：2018/06/15
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁油揚げ豆腐グラタン絹ごし豆腐玉ねぎ
関連キーワード
みそ汁 お味噌汁 豆腐 油あげ

このレシピを作ったユーザ

じゃが塩

つくったよレポート（ 6 件）

2020/06/25 15:08
とても美味しかったです♡
とこっちぃ
2019/11/19 00:08
とても美味しかったです！
とこっちぃ
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