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人参の冷凍保存 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
じゃが塩
人参の下ごしらえと便利な冷凍保存
みんながつくった数
3
件
材料(3〜4人分)
人参
3本
作り方
1
人参を洗って水分を拭き取ります。
縦にピーラーで皮を剥きます。
2
人参の上下を切り落としたら、まず1本目は縦半分にきりスライスします。
※肉じゃが、カレー等煮物用
3
残りの2本は5㎜幅で斜めにスライスします。
4
2〜3枚ずつ重ねてひたすら細切りにしましょう。
※味噌汁、野菜炒め、きんぴらなど細切りが1番使いやすく万能です。
5
それぞれを密閉袋にいれて空気を抜きながら封をします。
生のまま冷凍保存します。
1ヶ月をめどに使いきってください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
使うときは冷凍のまま調理します。安売りの時にまとめて買って冷凍しておきましょう♪
きっかけ
料理の都度切るのが面倒で、いつも使いきれずに腐らせてしまうので。
公開日:2018/06/06
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人参
保存
冷凍
人参の切り方
このレシピを作ったユーザ
じゃが塩
つくったよレポート(
3
件)
2020/07/30 15:04
便利ですね!
raku15
2019/04/02 21:49
人参が沢山あるので冷凍しました!
はじゃじゃ
レポートありがとうございます(人´∀`)♪
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