かぼちゃの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種を取って1㎝幅の櫛形に切る。
   ※固くて手を切りそうな時はレンジでチンして少し柔らかくして切って下さい。

2. 2

   ボウルに天ぷら粉と炭酸水を入れて合わせる。

3. 3

   2の生地に1のかぼちゃをくぐらせる。

4. 4

   揚げ油で3をかぼちゃに火が通って生地にも火が通るまで揚げる。

5. 5

   4の油を切って器に盛り付けたら出来上がり。