お弁当にうずら卵の目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うずら卵は殻が入りやすいので、あらかじめ小皿に割っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、うずら卵をそっと流し入れる。弱火で５分前後焼く。

3. 3

   半熟が苦手な場合は蒸し焼きにします。表面を黄色く仕上げたい時はひたすら弱火で焼く。

4. 4

   焼けたらお弁当おかずの上に飾る。炒飯、カレーライス、パスタ、サラダ、ハンバーグに飾ると可愛いです。