手づかみ食べに♪時短圧力鍋でささみ野菜スティック☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はすべて食べやすい大きさのスティックに切る。
   今回は0.8㎜程度。南瓜は崩れやすいので大きめにしています。

2. 2

   圧力鍋に、①とささみ、醤油を入れ、だし汁(または水)を食材にかぶるくらいまで入れて蓋をする。

3. 3

   低圧にして中火にかけ、沸騰して、シューっと音がしだしたら弱火にして4分加熱して火を止める。

4. 4

   そのまま放置し、圧が下がったら取り出す。
   ささみは食べやすく、さいたら出来上がりです。