萩ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗って昆布と分量の水を共に炊飯器に入れて30分浸水させる。

2. 2

   1に酒を入れて炊く。

3. 3

   冷凍枝豆は解凍してさやから実を出しておく。

4. 4

   2が炊けたら冷凍枝豆と赤飯用のゆで小豆の一部を飾りにとっておいて残りは混ぜる。

5. 5

   お茶碗、又は物相に盛りつけ、表面に飾り用の冷凍枝豆とゆで小豆を綺麗に盛りつけたら出来上がり。