豚小間で！野菜たっぷり簡単オムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★卵
- 4個
- ★塩胡椒
- 少々
- ★牛乳
- 大2
- マーガリン
- 大2
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 人参
- 1/8本
- ピーマン
- 1個
- 豚小間
- 80g
- 塩胡椒
- 少々
- コンソメ
- 小1/2
- ケチャップ
- 大2
- マーガリン
- 大1
- ごはん
- 茶碗2杯
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎ、人参、ピーマンを微塵切りにし、豚小間を食べやすい大きさに切り、マーガリン大1をひいたフライパンで炒め、塩胡椒をふる。
-
- 2
-
- ケチャップとコンソメを入れて炒め、ごはんを入れて更に炒める。
-
- 3
-
- マーガリン大1をフライパンにひき、★の材料を混ぜた卵液の半分を入れ、箸でかき混ぜながら形成する。真ん中に先程のごはんの半分を入れて包む。
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