カレーラーメン鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に500mlの水とスープを入れて火にかける。

2. 2

   しめじは石づきを取って小房に分け、人参4、5㎝長さに切って縦に薄切り、玉ねぎは薄切り、じゃがいもは皮をむいて輪切り、キャベツは4、5㎝角に切る。

3. 3

   厚揚げは一口大に角切りし、ウインナーは斜めに切り込みを3本くらい入れ、豚肉は一口大に切る。

4. 4

   1の鍋に2の具材を人参、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、キャベツの順に入れ、3の豚肉、厚揚げ、ウインナーも入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   4の鍋を食べる。

6. 6

   野菜がほぼ食べ終わりつつ、汁もある地点で水200mlを足して沸騰させ、麺を入れて3分間煮込んだら締めのラーメンが出来上がり。