厚揚げとセロリの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は皮をむいて乱切り、セロリは茎の部分を乱切りする。

2. 2

   厚揚げは厚みを半分にして半分に切り、グリルで薄く色づく程度に焼く

3. 3

   いんげんは塩茹でし、⭐️の調味料は合わせておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を敷き、1の蓮根とセロリを入れて、蓮根とセロリのシャキシャキ感を残す様に炒める。

5. 5

   4に厚揚げといんげんを入れ、⭐️を合わせたものを入れて絡め、黒胡椒を振る。

6. 6

   器に盛りつけて出来上がり。