すき焼きぬ揚げ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹揚げを半分に切ります。
   細ネギは輪切りにします。

2. 2

   フライパンに切ったネギとひき肉を入れます。炒めたら、きぬ揚げを投入。すき焼きのたれと、水を入れます。←大体きぬ揚げが全部は浸からないくらい。味は見ながら水を調整してください

3. 3

   裏返したりしながら、五分ほど煮詰めます。
   絹揚げが結構タレを吸います。

4. 4

   フライパンの火をいったんとめて水溶き片栗粉を入れます。また火をつけてひき肉にとろみがつけば完成。