適当焼きナスオリーブオイル風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子に縦に浅めの切れ目を3本入れて、魚焼きのグリルにぶち込んで10分前後焼く。

2. 2

   竹串を刺して、スッと串が通れば中に火がとおっているはず。

3. 3

   熱いと皮むき大変なので、流水に当てながら皮をむく。

4. 4

   あら熱とれたら冷蔵庫で冷やして適当な大きさに切り分け、オリーブオイルと醤油をかけたら出来上がり。