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鯵料理のレパートリーに!鯵の簡単蒲焼 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
* K a n a *
甘辛なタレが絡んだ鯵の蒲焼です。外はサクッ中はジューシーで美味です!
材料(2人分)
鯵
1匹
塩胡椒
少々
片栗粉
適量
★醤油
大1
★砂糖
小1
★みりん
小1
★酒
小2
★生姜チューブ
1cm
★にんにくチューブ
1cm
作り方
1
鯵に塩胡椒をふり、両面に片栗粉をまぶす。
2
フライパンに多めの油をひき、皮の面から鯵を焼く。
3
★の調味料をあらかじめ混ぜておく。火を止め、フライパンにまわしかける。タレがよく絡んだら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鯵を買ったので作ってみました。
公開日:2016/07/16
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カテゴリ
あじ
料理名
鯵の蒲焼
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* K a n a *
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