ポテトサラダの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄切り牛肉は長ければ半分に切り、塩コショウで軽く下味をつけておく。

2. 2

   インゲンは塩熱湯で茹でる。

3. 3

   １のお肉を３つにわけて四角くつなぎ合わせ、インゲンを3個づつ乗せ、上からポテトサラダを置いて巻く。

4. 4

   フライパンにサラダ油を敷き、３のお肉を乗せ、酒振って落としぶたして牛肉に火を通し、適当な大きさに切って器に盛りつけて焼肉のタレをかけて出来上がり。