簡単ほったらかし！柔らか豚の味噌漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース
- 500ｇ
- 味噌
- 大３
- 砂糖
- 大１
- みりん
- 大２
- 酒
- 大２
- （玉ねぎ）
- （１個）
作り方
-
- 1
-
- ビニール袋に調味料を入れ混ぜる。肉は厚切のものを使う場合は、繊維を絶つように削ぎきりにすると、より柔らかくなります。切った肉は調味料の袋に投入！冷蔵庫で半日以上寝かせる。
-
- 2
- フライパンで焼くだけ！
（玉ねぎを入れる場合はここで一緒に炒めます）
おいしくなるコツ
特になし！漬け込んでおけば、間違いなく柔らか～い♡
きっかけ
安売りの豚ロース肉を簡単に柔らかく(*´ω｀*)
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