紫にんじんのキャロットラペレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

栄養たっぷり紫にんじんの保存食

材料（2〜4人分）

紫にんじん: 10本

レモン果汁: 大匙2〜3

塩: 小匙4

胡椒: 小匙2

作り方

1

紫にんじんをピーラーでスライスします。
2

煮沸消毒した容器に、紫にんじん、レモン果汁、塩胡椒を入れて混ぜ合わせて、味が馴染んだら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

料理にアレンジしやすい様に薄味にしておきます。

きっかけ

偶然買った紫にんじんで、

公開日：2016/03/29

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カテゴリ: にんじん

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