コーンの缶詰で☆コーンクリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎをよく炒めます。

2. 2

   コーンの缶詰と牛乳を1.に加え、ハンドブレンダーでムース状にします。
   ※この時はいったん火を止めましょう。

3. 3

   再度、弱火でゆっくりかき混ぜながら、固形ブイヨンも加え、溶かしていきます。塩コショウで味を整えたら、器に注ぎ、クルトンをのせて完成です。

4. 4

   クルトンは市販のものでOKですが、簡単に作れますので、レシピID：1350002522 をお試しください。