マジックソルトで★ミート茄子パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを切り落として輪切りにして水にさらしてあく抜きします。
   玉ねぎをみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉と玉ねぎを炒めます。ナツメグをかけ茄子も入れて油をよくからめます。

3. 3

   トマト缶、マジックソルト、ローリエ、三温糖を入れトマトを崩しながら10分から15分煮込んだら完成です。

4. 4

   お好みで粉チーズをかけるとよりおいしいです。