大根と水菜のたらこパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にお湯を沸かし塩を入れ、パスタを袋に書いている時間ゆでる。一本味見をして、アルデンテになったらお湯を切りザルにあげ、オリーブオイルを混ぜておく。

2. 2

   大根は皮をむきサイコロ状に、水菜は洗って根元を切り落として、4等分くらいに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ大根がやわらかくなるまで炒める。
   たらこ、和風だし、酒を入れたらこをほぐしながら炒める。

4. 4

   パスタと水菜を入れまぜる。醤油を少し回してかけ、火を切る。

5. 5

   お好みでバターときざみのりをのせるとおいしいです。