牛じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき乱切りにし水にさらす

2. 2

   にんじんも皮をむき乱切りにする。
   玉ねぎは薄くスライスする。

3. 3

   鍋にごま油を熱し牛肉とニンニクスライスを入れ炒める

4. 4

   牛肉の色が変われば１と2を入れ炒める

5. 5

   全体に油が回れば◎を入れる

6. 6

   煮立ったらアク抜きをする

7. 7

   汁気がなくなるまで中火で煮込み出来上がり