牛じゃが レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき乱切りにし水にさらす
-
2
にんじんも皮をむき乱切りにする。
玉ねぎは薄くスライスする。 - 3 鍋にごま油を熱し牛肉とニンニクスライスを入れ炒める
- 4 牛肉の色が変われば１と2を入れ炒める
- 5 全体に油が回れば◎を入れる
- 6 煮立ったらアク抜きをする
- 7 汁気がなくなるまで中火で煮込み出来上がり
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