材料（２〜３人分）
- 鶏肉（もも肉）
- １枚
- ◎醤油、酒
- 各大さじ２
- ◎生姜チューブ、にんにくチューブ
- 各小さじ１
- ◎ごま油
- 小さじ１
- 揚げ油
- 適量
- 薄力粉、片栗粉
- 各大さじ５
- ☆醤油
- 100cc
- ☆みりん
- 大さじ４
- ☆砂糖、はちみつ
- 各大さじ１
作り方
-
- 1
- ボウルに◎を混ぜ合わせておく
-
- 2
- 鶏肉を一口大に切って１のボウルに入れよく全体を混ぜもみこむ
-
- 3
- ラップをし１時間冷蔵庫に置く
-
- 4
- 薄力粉と片栗粉を混ぜ合わせまぶす
-
- 5
- １８０度の油でカラッと揚げる。
油をしっかり切る。
-
- 6
- 小鍋に☆を入れ火をかけ煮たせ５の唐揚げを絡めて出来上がり
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