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鶏肉ときのこのチーズリゾット レシピ・作り方

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bird23
アッサリした味です。

材料（1人分）

ご飯
150g
鶏もも肉
70g
玉ねぎ
1/4個
しいたけ
30g
まいたけ
30g
にんにく
1片
溶けるチーズ
30g
固形スープの素
1個
塩、こしょう
少々
オリーブオイル
適宜
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎ、しいたけは薄切り、まいたけは適当な大きさに切る。
  2. 2
    熱したフライパンにオリーブオイルを入て、にんにくを入れて1分ほど炒め、鶏肉、玉ねぎ、しいたけ、まいたけを入れて3分ほど炒める。
  3. 3
    2に水200㏄、固形スープ、ご飯、塩、こしょうを入れて2分ほど煮る。
  4. 4
    3に溶けるチーズを入れて1分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏肉があったので作りました。

公開日：2013/12/10
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カテゴリ
リゾット鶏もも肉

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