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余ったすし海苔の消費に海苔のお味噌汁レシピ・作り方

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巻き寿司で余って困ったら消費にどうぞ

材料（4人分）

のり（味なし）: １枚

顆粒だし: 小さじ1

味噌（出汁入り使用）: 大さじ1/2

水: 600ｃｃ

エノキ: １／２袋

からし（お好みで）: 少々

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作り方

1

エノキを四等分位の長さに切る
鍋に水を入れ、出汁、エノキをいれ沸騰させてから２分程煮る
2

火を止め、味噌を溶かし入れ、海苔を千切っていれ、かき混ぜ軽く煮立たせる。少し置き海苔が柔らかくなったらお椀に盛り、お好みでからしを添え、溶かして頂いてください

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出汁の塩分により味噌の量を加減してください

きっかけ

海苔が余って困ったので

公開日：2013/11/29

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カテゴリ: その他の味噌汁

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α Tucanae 味付けは適当なので味見をしながら作ってください

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