米なすと鶏肉のとろみ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米なすは4㎝角に切り、熱したフライパンにサラダ油を入れて、両面を約5分焼く。

2. 2

   鶏肉は3㎝角、しいたけは半分に切る。

3. 3

   鍋に水100㏄入れ、米なす、鶏肉、しいたけ、めんつゆ、S＆B本生きざみわさびを入れ、約3分煮る。

4. 4

   3に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。