♡゚・。♥。レモンソースの夏野菜サラダ♡゚・。♥。 レシピ・作り方

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こあくま527
お客様用にお洒落に盛り付けてみたサラダです。
レモン果汁が良く合います♪
(レモンソースの写真が消えて済みません)

材料(3人分)

鶏ささみ
30g
ミニトマト
6個
パプリカ(赤・黄色)
20g
ベビーリーフ
35g
トレビス
10g
★レモン果汁
30cc
★だし汁
10cc
★玉ねぎの搾り汁
10cc

作り方

  1. 1
    鶏ささ身は細く切って、多めのお湯で茹でてからお湯を切って冷ます。
    ミニトマトはヘタを切って半分に切る。パプリカは芯を取って細めの千切りにする。
    トレビスは細かく千切りにする。
  2. 2
    ★印のものを合わせてレモンソースを作る。
    良く混ぜて均一になるまで混ぜる。
  3. 3
    器に洗って水を切ったベビーリーフと1の野菜を彩り良く盛り付け、鶏ささみを乗せるように置く。
    2のレモンソースを掛けて完成(*^-^)

おいしくなるコツ

野菜や鶏ささみは丁寧に綺麗に切って盛り付けて下さい(写真参考) レモンソースの分量はお好みで調整してみて下さい♪

きっかけ

お客様が来たので何か見栄えのするものを作ってみたくてトライしました。

公開日:2013/07/28

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
関連キーワード
レモンソース 夏野菜 サラダ 簡単
料理名
レモンソースの夏野菜サラダ

このレシピを作ったユーザ

こあくま527 作って下さった方々に深く御礼致します<(_ _)> 実は、今年1月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に2年かかりますとの事です。 左で文章を打ってますが辛いです。 ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます<(_"_)>

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