☆・コラーゲン入りで炊いたご飯の盛り付け☆:・レシピ・作り方

Name: ☆*・コラーゲン入りで炊いたご飯の盛り付け☆*:・
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 白米（ゆめぴりか・古米） ２合; 水 約２00ｃｃ; コラーゲン（粉末） 小匙2.5杯; 塩麹（手作り） 小匙1.5杯; ゆかり（手作り） 小匙１杯; 小ねぎ １本

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約30分
100円以下

こあくま５２７

コラーゲンを入れて炊いたお米です。
気のせいか米が柔らかな味に変わった感じです♪

材料（２人分）

白米（ゆめぴりか・古米）: ２合

水: 約２00ｃｃ

コラーゲン（粉末）: 小匙2.5杯

塩麹（手作り）: 小匙1.5杯

ゆかり（手作り）: 小匙１杯

小ねぎ: １本

作り方

1

白米を研いで、炊飯ジャーのお釜に入れる。綺麗な水を加え、コラーゲンを綺麗に溶かしてスイッチを入れてご飯を炊く。
2

炊けたご飯をお茶碗によそい、塩麹を掛ける。
小ねぎを小口切りにしておく。
3

２のご飯の中央にゆかりをトッピングして、小ねぎを掛けて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コラーゲンの量はお好みですが、もう少し入れても良かったかも…と思いました。塩麹があるので小ねぎには味付けしませんでした。分量はお好みで調整して下さい♪

きっかけ

コラーゲン入りのご飯が食べてみたくて作ってみました。

公開日：2013/03/12

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞