メキシカンピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アメリカン・ビーフ ファミリーカットは一口大に切り、玉ねぎ、にんにくはみじん切り、ピーマンは1㎝に切る。

2. 2

   熱したフライパンにバターを入れて、牛肉の表面に焼き色がつくまで3分ほど炒めて取り出す。

3. 3

   2のフライパンにバターを入れ、にんにくを炒めてから玉ねぎ、ピーマン、ナツメグ、クミンを入れて炒める。

4. 4

   火が通ったら、ご飯、2で炒めた牛肉、コーン缶、ウスターソースを入れてご飯がパラパラになるまで炒め、最後に塩、こしょうで味を調える。