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ミニトマト付きキャベツと長ネギのガーリック醤油炒め レシピ・作り方

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こあくま527
キャベツは手抜きの時に塩胡椒だけで炒める事がありますが、それだけでも美味しいです♪キャベツは胃の調子を良くする働きがあるので沢山食べて下さいね❤

材料(1人分)

キャベツの葉
3枚
長ねぎ
3分の1本
ミニトマト(家庭菜園のもの)
6個
ごま油
小匙1杯
★醤油
小匙2分の1杯
★白胡椒(普通の胡椒で可)
小匙6分の1杯
★岩塩(又は粗塩)
小匙6分の1杯
★ニンニク(擂りおろし)
小匙1杯
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作り方

  1. 1
    キャベツの葉、長ねぎ、ミニトマト共良く洗い、水気を切って食べ易い大きさに切る。
    ミニトマトは飾りなのでヘタを取って半分に切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を敷いてからキャベツと長ねぎを入れ、★印をものをあわせた調味料で中火で炒める。(醤油が跳ねないように注意)
    全体的に火が通ったら止める。
  3. 3
    2の野菜を皿に盛りつける。
    皿の縁に1の切ったミニトマトを彩り良く配置して完成♪
    ※ミニトマトは赤だけでも良いです。

おいしくなるコツ

醤油麹を使おうと思ったのですが、夕食は醤油麹で焼いた魚だったのでやめました。 醤油麹を使って作っても結構です♪

きっかけ

キャベツとミニトマトを消費しようと思って作ってみました。

公開日:2012/08/22

関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
キャベツ 長ねぎ ニンニク ミニトマト
料理名
キャベツと長ネギのガーリック醤油炒め

このレシピを作ったユーザ

こあくま527 作って下さった方々に深く御礼致します<(_ _)> 実は、今年1月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に2年かかりますとの事です。 左で文章を打ってますが辛いです。 ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます<(_"_)>

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