鶏と長ねぎの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口サイズに切る。
   長ネギは3㎝幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、長ネギを加えて焼く。焼き色がついたら一旦取り出しておく

3. 3

   同じフライパンに鶏肉を加え、蓋をして蒸し焼きにし、時々返しながら中まで火を通す

4. 4

   ネギを戻し入れ、調味料を加えてつやが出るまで煮絡める