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牛肉と新玉ねぎの甘辛煮 レシピ・作り方
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ryoripapa
すっかりとろけて姿を消してしまった新玉ねぎの甘さと、牛肉のコクが相まった、最高のおつまみ、ごはんがすすむ絶品おかず!?
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
牛こま切れ肉
200g
新玉ねぎ
1個
新にんじん
1/2本
サラダ油
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
水
200cc
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作り方
1
新玉ねぎは薄切り、新にんじんは千切りにする。
2
鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒める。
3
牛肉の色が変わったら、新玉ねぎと新にんじんを加え、新玉ねぎがしんなりするまで炒める。
4
しょうゆ以下の材料を加え、煮立ったら弱火にし、落としぶたして煮含める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
うちの定番レシピきひとつです。
公開日:2012/04/10
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関連情報
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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
その他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
おつまみ
簡単
ごはんのとも
ビールに合う
料理名
牛肉と新玉ねぎの煮物
このレシピを作ったユーザ
ryoripapa
つくったよレポート(
1
件)
2022/01/10 19:14
鍋から失礼します。つくってみました。
konkon0657
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