塩麹で簡単浅漬け♪ レシピ・作り方

Name: 塩麹で簡単浅漬け♪
Total time: 5 min
Yield: ２～４
Ingredients: セロリ ８０ｇ; 人参 ３０ｇ; 塩麹 小さじ２; とろろ昆布 ２つかみ

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5分以内
100円以下

ペンペン0194

塩で作るよりしょっぱくなくって、少しやさしい味にしあがりました♪

材料（２～４人分）

セロリ: ８０ｇ

人参: ３０ｇ

塩麹: 小さじ２

とろろ昆布: ２つかみ

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作り方

1

野菜は薄切り・細切りにする。
ジップロックに材料を全部入れて、もみもみ。
冷蔵庫で３０分くらい寝かす。
2

冷奴に乗せてみました。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回はきざみこんぶがなかったので、とろろ昆布にしましたが　きざみこんぶでも美味しくできると思います。

きっかけ

話題の塩麹を買ってみました。簡単に美味しくできました♪

公開日：2012/02/06

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このレシピを作ったユーザ

ペンペン0194 ８歳♀と１歳♂の母です。結婚するまで料理しなかった私(^^; でも結婚１０年！まだまだ勉強の毎日です(*^_^*) 楽天レシピを掲載するようになって、同じ料理ばかりしなくなりました！脱マンネリ！頑張って色々なレシピを載せて行きます(^-^)

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