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美味しいカワイイ☆酒粕入りわかめ味噌汁 レシピ・作り方

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こあくま５２７
酒粕入りの味噌汁です。意外に合う味なので驚きました！具はシンプルが良いと夫が言うのでわかめと豆麩だけにしました。色々入れても美味しいと思います♪
みんながつくった数 2件

材料（１人分）

だし汁
160ｃｃ
味噌（手作り）
小匙1.5杯
酒粕
20g
わかめ（乾燥）
5ｇ
豆麩
10個
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作り方

  1. 1
    小鍋にだし汁を入れて中火で温める。味噌漉しで味噌を溶く。それと同時に酒粕を少しづつ入れて溶かしていく。水で戻したわかめと豆麩を入れる。沸騰しないように気をつけて酒粕が溶けたら完成☆
  2. 2
    ※お弁当には豆腐とぶなしめじと酒粕を入れました。
    写真を撮るの時間が無くて済みません。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆麩の代わりに長ねぎをいれようと思いましたが、彩りが綺麗な方を選びました。 手順の２の通り、具材は冷蔵庫にあるもので良いですよ♪

きっかけ

酒粕が余っていたので味噌汁に入れたら美味しく出来ました。

公開日：2012/01/28
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
味噌汁 酒粕 豆麩 わかめ
料理名
酒粕入りわかめ味噌汁

このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７ 作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞ 実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。 左で文章を打ってますが辛いです。 ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞

つくったよレポート（ 1 件）

2015/07/14 20:27
豆麩でなく、花麩ですが(._.) 酒粕美味しいですよね！ ごちそうさまでした☆
xmickyx
xmickyxさん、とっても美味しそうに作って下さったレポを本当に有難うございます♪コメントもとっても嬉しいですっ（≧∇≦）ｂ　素敵レポに癒されました☆*:・

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