カキがとろける♪クリーミーグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
カキは塩水で洗って水分をふき取る。
カキを鍋に入れて白ワインを入れ、3分蒸す。 -
2
ほうれんそうを茹でて水にさらし、しぼって4cmぐらいに切る。
しめじは、適当に割く。 - 3 フライパンにバターを入れ、しめじ、ほうれんそうを炒め、塩、こしょうをする。
-
4
じゃがいもを電子レンジで蒸し、2cm角に切る。
基本のホワイトソースに牛乳を入れ、鍋で温める。
- 5 グラタン皿にバターをぬり、3、4とカキを入れて、ホワイトソースをかけてチーズをかけ、オーブントースターで10分焼く。
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