きのこたっぷりクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームは薄切り、しめじとやなぎ松茸は適当にさく。
   赤ピーマンは乱切り、ベーコンは3cm角に切る。

2. 2

   鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れて、焦がさないように約5分炒める。

3. 3

   2に少量ずつ牛乳を入れてのばしてから、水200mlを入れる。

4. 4

   3に1の材料と固形スープの素を入れ、約5分煮て、塩こしょうで味を調える。